Peynirli Milföy Böreği Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp çözülmeleri için tezgahın üzerinde biraz bekletin.Maydanozları iyice yıkayın.Derin bir kasenin içerisine beyaz peyniri ekleyip çatal yardımıyla ezin.İçerisine incecik kıydığınız maydanozları ilave edip harmanlayın.Milföy hamurlarının ortalarına peynirli harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyup hamurları üçgen şeklinde kapattıktan sonra çatal yardımıyla kenarlarından hafifçe bastırın.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.Önceden ısıttığınız 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun
Malzemeler- -10 adet milföy hamuru
- -1 kase rendelenmiş beyaz peynir
- -1 tutam maydanoz
- -üzeri için;
- -1 adet yumurta
- -çörekotu
Yapılışı