Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Lahmacun Böreği Tarifi 29.09.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 29.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 adet yufka
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- İç Harcı için
- 300 gr kıyma
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşilbiber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı Tuz,
- 1 çay karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
YapılışıKıymanızı bir kaba alın. Kapya biber ve sivri biberlerinizi küçük küçük doğrayın. Ardından kıymanızın içerisine soğan ve biberlerinizi ekleyin. Üzerine su, karabiber, tuz ve pul biber ekleyerek karıştırınız.
Ayrı bir kabın içerisinde yoğurt, sıvıyağ, kabartma tozu ve yumurtayı çırpın.
Yufkalarınızı tepsinizin içerisinde üst üste dizin. Yufklarınızı dizerken arasına hazırladığınız sosu sürün.
Daha sonra 175 derecelik fırınınız da 35 dakika pişirmeye bırakın. Sıcak servis edin afiyet olsun.