Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Cevizli Çörek Tarifi 29.09.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 29.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Alabildiği kadar un
- Arasına sürmek için,
- 1-2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 200 gr ceviz
- Üstüne sürmek için,
- Malzemeler;
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
YapılışıSüt ısınmaya bırakılır. Sıvıyağ bir kaba alınır ve şeker ilave edilir.
Tereyağı eritin ve içerisine sıvı yağ ilave edin.
Cevizleri rondo yardımı ile toz haline getirin.
Ilıtılan süt sıvıyağın içerisine ilave edilir. Ardından un ilave ederek harç elde edin.
Fırın tepsinizi yağlayın. Ardından biraz açılan hamurlarınızı el yardımı ile tepsinize alın. Üzerine ceviz ilave edin ve hamur ile üzerini kapatın. Bu işlemi 15 kat yapın. En sonunda hamurları el yardımı ile tepsiye iyice yayın.
Yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı bir kabın içinde çırpın.Hazırladığınız hamurun üzerine sürün. 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.