Pelin Çift İle İyi Fikir Yalancı El Açması Böreği Tarifi 29.03.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Yalancı El Açması Böreği Tarifi 29.03.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 29.03.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • 5 yufka
    • sosu için;
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı su
    • yarım türk kahve fincanı sirke
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • tereyağı
    • İç harcı için;
    • 7 adet haşlanmış patates
    • 2 orta boy kuru soğan
    • yarım çay bardağı sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • karabiber
    • kimyon
    • tuz
    Yapılışı

    Öncelikle sosunu hazırlayın.

    Derin bir kaba sıvıyağ,un,su,sirke ekleyip çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırın.Kabartma tozunu ekleyip çırpın.Boza kıvamında olması gerekiyor.

    Haşlanan patatesleri çatal yardımıyls ezin.

    Tavaya soğanları ekleyip kavurun.Salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.Haşlanmış patatesleri ve baharatlarını ekleyip harmanlayın.

    Ocaktan alıp soğuması için kenara alın.

    Tezgaha bir yufka serin. Fırça yardımıyla sostan her tarafına sürün.Yufkanın bir köşesinden üzerine yufkayı kapatıp tekrardan soslayın.Patatesli harçtan uzunlamasına koyup sarın.

    Tepsiyi yağlayın.Yufkadan uzunlamasına tepsi bitene kadar bu işlemi tekrar edin.Sostan üzerlerine sürüp önceden ısıttığınız 190 derece fırında pişirin.

    Afiyet olsun 🙂

    Not:

    Böreği hazırlayıp pişirmeden buzluğu koyup saklayabilirsiniz.

    Afiyet olsun

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.