Pelin Çift İle İyi Fikir Nuray Köse’den Ağzı Yamuk Tarifi 20.03.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Nuray Köse’den Ağzı Yamuk Tarifi 20.03.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 20.03.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • Hamur için;
    • 3 büyük su bardağı su
    • 1 yumurta
    • 1 tatlı kaşığı tuz ve alabildiğince un.
    • Alabildiğine un
    • İç malzemesi
    • 1 kilo köftelik kıyma
    • 2 adet soğan (ince dogranmış )
    • 1 adet yumurta
    • Tuz karabiber isot
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı domates Salçası
    • 1 yemek kaşığı biber Salçası
    Yapılışı

    Tüm malzemeleri karıştırın.Kıymanın içine un koymamızın sebebi kızartırken dökülmesini önlemek içindir .Hamurumuzu yogurduktan sonra biraz dinlendirin.Daha sonra 4 eşit parçaya bölün ve mantı açar gibi açın. (Mantı hamurundan biraz daha kalın olucak hamurun inceliği) Bir kase kullanarak hamurdan kase büyüklüğünde şekiller çıkartın.Elde ettiğiniz yuvarlak ların içine 1 er tatlı kaşığı iç harcından koyup elinizle yayın.Kenarlarından içe doğru kıvırarak cimdik cimdik yapıp şekillerini verin…..
    NOT:Ağzı açıkları kızartırken lütfen kıymalı tarafından başlayın. Korkmayın dökülme olmaz çünkü içinde yumurta ve un var.Eğer diğer taraftan kızartırsanız hamur kabarır ve o zaman dökülme olur.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.