Pelin Çift İle İyi Fikir Emine Beder’den Örgülü Çörek Tarifi 28.03.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Emine Beder’den Örgülü Çörek Tarifi 28.03.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 28.03.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı. 

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • 250 gr. tereyağ veya margarin
    • yarım çay bardağı sıvıyağ
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 yumurtanın beyazı
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 5-5 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • İç harcı için;
    • 1 iri boy soğan
    • 200 gr. kıyma
    •  4 orta boy haşlanmış patates
    • 1 demet maydanoz
    • tuz
    • karabiber
    • Üzeri için;
    • çörek otu
    • susam
    Yapılışı

    İç harcı için;

    Soğanı kavurun.Üzerini kıymayı ekleyip rengi değişine kadar kavurun.Bakaratlarını ekleyin.En son haşlanmış patatesleri ekleyip 1-2 tur daha pişirin Maydanozları ekleyin.Soğuması için kenara alın.

    Derin bir kaba unu alıp ortasını havuz gibi yapın.Ortasına yoğurt,tuz,yumurta beyazı,sıvıyağ ve kabartma tozu ekleyip karıştırın.Azar azar undan alıp güzelce yoğurun.

    Hamuru yoğurup 30 dakika dinlendirin.Birkaç bezeye bölün.3 mm kalınlığında merdane yardımıyla açın.Ardından küçük bir kase yardımıyla daireler çıkarın.

    iki kenarından da çizikler atıp örgü şekli verelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında fansız üzerleri kızarana dek pişirin.

    Afiyet olsun 🙂

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.