Pelin Çift İle İyi Fikir Dızmana Tarifi 22.05.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin Çift İle İyi Fikir Dızmana Tarifi 22.05.2019

    TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 22.05.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.

    Malzemeler
    • 1,5 su bardağı ılık süt
    • yarım su bardağı ılık su 
    • yarım su bardağı sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı şeker
    • 1,5 tatlı kaşığı tuz
    • 1 paket maya
    • aldığı kadar un 
    • 1 çorba kasesi lor peyniri
    • Sosu için;
    • 1 çorba kasesi süzme veya normal yoğurt
    • 2 adet yumurta
    • yarım çay bardağı sıvıyağ
    • çörekotu ,susam
    Yapılışı

    Ilık su, ılık süt ve şeker bir kaba alınır üzerine maya eklenip çırparak eritilir.Sıvı yağ, tuz ve yumurta eklenip çırpılır. Yavaş yavaş un eklemesi yapılarak hamur toparlanır.Üzeri kapatılıp 1 saat kadar mayalandırılır.Mayalanan hamurdan parçalar alınıp yuvarlanır çok büyük yuvarlaklar olmasın ki kabaracak hem küçük daha lezzetli oluyor.

    Bu arada bir kaseye az sıvı yağ alın elinizi yağa bandırıp yapın böyle yaparsanız daha kolay olur hem yumuşacık olur.Yuvarlanan parça sofra üzerinde yassılaştırılır bolca lor konulur kapatılır.Yuvarlak çok basık poğaça şekli gibi değil de az uzun şekilde parçalar halinde yapılıp yağlanmış tepsiye yaptıkça yan yana çok sıkıştırmadan sıralanır. Hepsi bu şekilde yapılıp bitirilir.Tepside de 15 dakika kadar mayalandırılır.

    Bir kapta üzerine konulacak malzemeler iyice çırpılıp sos hazır edilir.Kaşık ile her yerine denk gelecek şekilde bolca üzerine dökülür. Susam çörek otu serpebilirsiniz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar börek gibi pişirilir.Çıkardıktan sonra üzerine temiz bez örtülüp içini çekene kadar dinlendirilir .

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.