Pelin Çift İle İyi Fikir Çi Börek Tarifi 24.05.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
TRT 1 ekranlarında sevilerek izlenen Pelin Çift ile İyi Fikir programının konukları 24.05.2019 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Pelin Çift İle İyi Fikir gerek konukları gerek de eğlenceli sohbetleri ile herkesi ekrana kilitliyor.
Malzemeler- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1-2 damla sirke
- aldığı kadar un
- tuz
- İç harcı için;
- yarım kilo kıyma
- 1 adet soğan rendesi
- tuz
- karabiber
- yarım su bardağı su
- Kızartmak için;
- sıvıyağ
YapılışıHamuru için;
Un ve tuz yoğurma kabına koyulup üzerine suyu da eklendikten sonra kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğurun. Biraz dinlendirin.
Yoğurduğunuz hamurlardan parçalar kopararak bezeleyin.
Bezelediğiniz hamurları yemek tabağı büyüklüğün de açın.
İçi için;
Soğanları rendeleyip üzerine kıymayı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Son olarak yarım bardak kadar suyu da ekleyip cıvık olacak şekilde yoğurun.
Açtığınız hamurların içine yaptığınız iç harcı koyup yarımay şeklinde kapatın.
Kapatılan hamuru, pizza kesici yardımıyla kenarlarını kesip kızgın yağda kızartarak pişirin.
Afiyet olsun.