Patatesli Sosyete Mantısı Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patatesli Sosyete Mantısı Tarifi

    ***Sponsor Reklamlar***

    Patatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan haşlayın. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyduktan sonra  küçük küpler halinde doğrayın.Tavaya tereyağını ekleyip eritin.İçerisine soğanları ekleyip kavurun.Ardından patatesleri , tuz ve baharatlarını  ilave edip 1-2 tur karıştırıp ocağın altını kapatın.

    Yufkayı tezgaha serip 4’e kesin.Geniş tarafına eşit bir şekilde iç harçtan serpin.Rulo şeklinde sarıp gül böreği gibi dolayın.Hazırladığınız börekleri fırın tepsisine dizin, açılmamaları için 1’er kürdan takın.Erittiğiniz tereyağını böreklerin üzerine sürün.Önceden ısıttığınız 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Tencereye 5 su bardağı su ilave edip içerisine tavuk bulyonu atın.Fırından çıkan patatesli sosyete mantılarınızı kaynayan suyun içerisine atın.1 dakika kadar bekletip çıkarın.Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.Arzunuza göre tereyağında yakılan kuru nane ve toz biber dökülerek servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -3 adet hazır yufka
  • -4 adet patates
  • -1 adet büyük soğan
  • -2 yemek kaşığı tereyağ
  • -karabiber
  • -kırmızı pulbiber
  • -tuz
  • -5 su bardağı su
  • -1 adet tavuk bulyon
  • -Mantıların üzerine sürmek için;
  • -2-3 yemek kaşığı tereyağ
  • -Sosu için;
  • -büyük bir kase yoğurt
  • -2 diş sarımsak

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.