Patatesleri haşlayıp çatal yardımıyla ezin.Derin bir kabın içerisine ezilmiş patatesleri ekleyin.İçerisine rendelenmiş kaşar peyniri,tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.Her bir yufkayı 8’er adet üçgen elde edecek şekilde kesin,bu üçgenlerden birini alıp uzun kenarına uzunlamasına patatesli harcı koyun.İki tarafını kıvırın ve çok sıkı olmadan sarın.Üçgenin ucuna parmağınızla su sürüp böreğe yapıştırın.Sigara böreklerini kızgın yağda kızartın.Hazırladığınız börekleri kağıt havluyla fazla yağını alıp servis yapın. Afiyet olsun