Patatesli Poğaça Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patatesli Poğaça Tarifi

    Hamuru için;

    Derin bir kabın içerisine unu eleyip ortasına havuz yapın.Havuzun ortasına 1 adet yumurtanızı içerisine katın. 2. yumurtanın sadece beyazını karışıma ekleyin. Sarısını daha sonra kullanmak için ayırın.Margarin ekleyip elinizle biraz karıştırın.Ardından yoğurt,sıvıyağ ekleyip karıştırmaya devam edin.Unu da içerisine alarak tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.Yoğurduğunuz hamurun üzerine temiz bir bezle örtüp 15-20 dakika kadar dinlendirin.

    İçi için;

    Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın.Haşlanan patatesleri küçük küçük doğrayın.Tavaya yağı ekleyip kızdırın.Kızgın yağda doğranmış soğanı ekleyip kavurun.Salçayı ekledikten sonra kokusu çıkana kadar kavurun.Patatesleri,tuzu ilave edip tamamen karışınca ocaktan alın.İncecik doğradığınız maydanozları ekleyip soğumaya bırakın.

    Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elinizde açın.Harcı içerisine koyup yuvarlayın.Tepsinize yağlı kağıt serip poğaçalarınızı dizin.Üzerine ayırdığınız yumurta sarısı sürüp üzerine beyaz haşhaş serpin.Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun

     

     

     

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • -Hamuru için;
  • -2 adet yumurta(1 yumurta sarısı üzerine için ayırın)
  • -300 gram margarin
  • -1 çay bardağı yoğurt
  • -1 çay bardağı sıvı yağ
  • -1,5 tatlı kaşığı tuz
  • -1 paket kabartma tozu
  • -aldığı kadar un
  • -İçi için;
  • -3 adet patates
  • -1 adet kuru soğan
  • -1 yemek kaşığı domates salçası
  • -2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • -maydanoz
  • -tuz
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***