Patatesli Gül Böreği Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patatesli Gül Böreği Tarifi

    ***Sponsor Reklamlar***

    Tencereye sıvıyağı ekleyin. Sıvıyağ kızınca ince ince doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.Ardından patatesin kabuğunu soyup rendeleyin.Soğanların üzerine ilave edip baharatlarını ekleyip karıştırın.Üzerine yarım su bardağı suyu ekleyip pişirin.Pişen iç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakın.Derin bir kasenin içerisine süt, sıvıyağ ve yumurta akını alıp çırpın.Tezgahın üzerine yufkaları üst üste serip iki parçaya bölün.Yufkaya soslu karışımdan fırça yardımıyla eşit bir şekilde sürün.Yufkanın geniş kısmına boydan boya iç harçtan koyup rulo şeklinde yapın.Gül şeklinde sarıp yağlanmış tepsiye dizin.Üzerine kalan soslu karışımdan gezdirin.Önceden ayırdığınız yumurtanın sarısını sürün.Ardından çörek otu veya susamla süsleyin.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -3 adet yufka
  • -3 adet patates
  • -1 adet büyük kuru soğan
  • -yarım su bardağı su
  • -tuz
  • -karabiber
  • -kırmızı pulbiber
  • -bir fiske muskat rendesi
  • -Sosu için;
  • -1 adet yumurta( üzeri için sarısını ayırın)
  • -yarım su bardağı süt
  • -yarım su bardağı sıvıyağ
  • -Üzeri için;
  • -susam veya çörek otu

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.