Nursel’le Evin Tadı Zeytinli Çıtır Börek Tarifi 19.10.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 19.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 adet yufka
- İç Harcı İçin;
- 3 yk zeytin ezmesi
- 3 yk zeytinyağı
- Yufkaları Yağlamak İçin;
- 1 su bardağı zeytinyağı
Yapılışıİç harcı için, Zeytin ezmesi ve zeytinyağı bir kaba koyulup karıştırılır. Ardından bir yufka açılıp üzerine zeytinyağı sürülür. Daha sonra , yarısına zeytin ezmesi sürülüp, diğer yarısı üzerine kapatılır. Tekrar yağ sürülüp sigara böreği şeklinde ince ince üçgen parçalar kesilir. Daha sonra sigara böreği gibi sarılıp 180 derece de fırına verilerek pişirilir. Afiyet olsun