Nursel’le Evin Tadı’nın 11.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

Yoğurt, yağ ve su bir kaba koyulup karıştırılır. Ardından yumurta eklenir. Daha sonra maya ve un eklenip hamur yoğrulur.
Yoğrulan hamur üzeri kapatılıp mayalandırılır. Diğer tarafta iç harcı için, kıyma bir kaba koyulur. Üzerine soğan rendelenir. Yağ, tuz ve baharatlar eklenip yoğrulur. Daha sonra hamur bezelere ayrılıp çok ince olmayacak şekilde açılır. Yanlarından kesilip dikdörtgen sekle getirilir. Daha sonra Büyük kareler kesilip içine iç harç koyularak mantı seklinde kapatılır. Ardından yağda kızartılır. Yoğurt ve pul biberle servis edilir.