Nursel’le Evin Tadı Su Böreği Tarifi 27.09.2017


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Su Böreği Tarifi 27.09.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 27.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;
    • 600 Gr un
    • 6 yumurta
    • Tuz
    • Aldığı kadar su
    • İç Harcı İçin;
    • Yarım kilo beyaz peynir
    • 1 demet maydanoz
    • Araları İçin;
    • 200 Gr tereyağı
    • Üzeri İçin;
    • 100 Gr tereyağı
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 yumurta
    • Hamurları Açmak İçin
    • Un
    • Nişasta
    Yapılışı

    Hamuru için, un bir kaba koyulur. Üzerine tuz ve yumurta eklenir. Ardından su eklenerek hamur yoğrulur. Daha sonra rahat açılabilmesi için hamur bezelere ayrılıp dinlemeye bırakılır. Diğer tarafta iç harcı için, peynir bir tabağa koyulup ezilir. Üzerine maydanoz kıyılıp eklenir. Bezeler dinlendikten sonra açılır. Açılan ilk beze tepsiye kırışık bir şekilde serilir. Diğer açılan bezeler dörtgen parçaya kesilip, kaynayan suya ardından soğuk suya atılır. Daha sonra iyice suyu süzdürüp, tepsiye dizilir. Aralarına eritilen tereyağ ve sıvıyağ karışımından sürülür. Orta katına hazırlanan peynirli iç harç koyulur. Bütün hamurlar bu şekilde hazırlanıp kat kat tepsiye döşenir. En üst katı haşlamadan bütün bir şekilde tepsiye koyulur.Erimiş tereyağı,süt ve yumurta karıştırılır. Kare kare kesilen hamurun üzerine sürülüp 180 derece de fırına verilerek pişirilir.Afiyet olsun

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.