Nursel’le Evin Tadı Pastane Poğaçası Tarifi 22.12.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 22.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
MalzemelerHamuru İçin;
2 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
Bir tutam tuz
1 su bardağı sıvıyağ
Aldığı kadar unİç Harcı İçin;
250 gr beyaz peynir
Bir tutam maydanozÜzeri İçin;
2 yumurta sarısı
SıvıyağYapılışıHamuru için süt bir kaba alınır. Üzerine seker ve maya eklenip karıştırılır. Ardından diğer malzemeler eklenip hamur yoğrulur. Yoğrulan hamurun üzeri kapatılıp mayalanması beklenir. İç harcı için maydanoz kıyılıp peynirle karıştırılır. Sonrasında mayalanan hamurdan ufak parçalar koparılıp çay fincanı tabağı büyüklüğünde elle açılıp iç harç koyularak yarım ay seklinde kapatılır. Kenar kısımlarına bastırılıp şekli verildikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece de 30/35 dk pişirilir.