Nursel’le Evin Tadı Krepli Börek Tarifi 03.11.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 03.11.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
MalzemelerKrebi İçin;
- 2 su bardağı un
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yumurta
İç Harcı İçin;
- 1 adet kuru soğan
- 250 Gr mantar
- 2 adet közlenmiş kapya biber
- 1 çay bardağı mısır
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- Bir tutam dereotu
Kızartmak İçin;
- Galeta unu
- Yumurta
YapılışıKrebi için, un yumurta ve süt bir kaba koyulup çırpılır. Daha sonra tek tek krep tavlasında arkalı önlü pişirilir. Diğer tarafta iç harcı için, soğan ve mantarlar doğranıp kavrulur. Ardından bir kaba alınır. Közlenmiş patlıcan ve biber doğranıp eklenir. Dereotu kıyılıp eklenir. Kaşar peynir ve mısır eklenip hepsi birlikte karıştırılır. Sonrasında hazırlanan iç harç kreplere koyulup sarılır. Ardından yumurta ve galeta ununa bulanarak kızartılır.
Afiyet olsun