Nursel’le Evin Tadı’nın 13.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

Hamuru için, un bir kaba koyulur. Üzerine yumurta ve tuz eklenir. Daha sonra yavaş yavaş suyu eklenip hamur yoğrulur. Yoğrulan hamurun üzeri kapatılıp yarım saat kadar dinlendirilir. Diğer tarafta soğan ve sarımsak rendelenip kıymaya eklenir. Ardından karabiber ve tuz eklenip yoğrulur. Dinlenen hamur 2 bezeye ayrılıp açılır. Daha sonra kare kare kesilip içlerine kıymalı harç koyulur. Sonrasında karşılıklı kenarlar kapatılıp uçları birleştirilerek şekli verilir. Ardından kızgın yağa atılıp kızartılır. Yoğurt ve pul biberle birlikte servis edilir.