Nursel’le Evin Tadı’nın 28.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

Hamuru için; maya,süt, yumurta, tereyağı, su, sıvıyağ ve tuz hamur yoğurma kabına eklenip karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş un eklenip hamur yoğrulur. Ardından üzeri kapatılıp mayalandırılır. Diğer tarafta haşhaş ezmesi bir kaba alınıp, üzerine sıvıyağ ve toz seker eklenerek karıştırılır. Başka bir yerde mayalanan hamur 2 bezeye ayrılır. Dikdörtgen bir biçimde açılıp içerisine haşhaşlı karışım sürülür. Daha sonra iki tarafından kapatılıp dikdörtgen biçime getirilir. Sonrasında 2 parmak kalınlığında kesilip iki ucundan bükülerek tepsiye dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece de 30-35 dakika pişirilir. Afiyet olsun