Yumurta şeker ve tuz bir kaba koyulup mikserle çırpılır. Sonrasında yavaş yavaş un eklenip biraz çırpıldıktan sonra hamur yoğrulur. Yoğrulan hamur biraz dinledirildikten sonra 2 bezeye ayrılıp açılır. Açılan hamur 2 parmak kalınlığında tırtıklı pizza keseceği ile şerit gibi kesilir. Sonrasında bir çubuğa sarılıp yağda çevrilerek kozartılır. Bütün hamurlar bu şekilde hazırlanıp servis tabagına alınır. Üzerine pudra sekeri serpilip servis edilir.