Nursel’le Evin Tadı’nın 06.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Hamuru için,

Su bir kaba koyulur. Üzerine yaş maya eklenir. Ardından şeker ve tuz eklenip karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş un eklenip hamur yoğrulur. Sonrasında üzeri kapatılıp mayalandırılmaya bırakılır.

Hamur mayalandıktan sonra, mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır. Diğer tarafta tereyağı eritilir. Üzerine sarımsak dövülup eklenir. Kekik eklenir. Kuru domates, sivri biber ve maydanoz küçük küçük doğranır. Ardından yapılan bezeler önce yağa ardından üzeri için olan harçlara bulanıp yağlanmış muffin kalıbına dizilir. 180 derecede fırına verilerek pişirilir.

Afiyet olsun