Nursel’le Evin Tadı Börekitas Tarifi 19.12.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Börekitas Tarifi 19.12.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 19.12.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;
    • 500 gr un
    • 6 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yumurta
    • Bir tutam tuz
    • Bir tutam şeker
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 paket kabartma tozu
    • İç Harcı İçin;
    • 200 gr beyaz peynir
    • 2 adet közlenmiş patlıcan
    • Üzeri İçin;
    • Yumurta sarısı
    • Susam
    Yapılışı

    Un bir kaba koyulur. Üzerine diğer malzemeler eklenip hamur iyice toparlanana kadar yoğrulur. İç harcı için peynir ezilip közlenmiş patlıcanlar doğranır. Ardından ikisi birlikte karıştırılır. Sonrasında yoğrulan hamurdan ufak parçalar koparılıp cay tabağı büyüklüğünde açılır. İçerisine iç malzeme koyulup yarım ay seklinde kapatılır. İki ucu birleştirilip tekrar yuvarlanarak şekli verilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilerek 180 derece de 25 /30 dakika pişirilir.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.