Nursel’le Evin Tadı Bafra Pidesi Tarifi 21.01.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Bafra Pidesi Tarifi 21.01.2018

    Nursel’le Evin Tadı’nın 21.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;
    • 1 paket yaş maya
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 2 su bardağı su
    • Bir tutam tuz
    • Aldıgı kadar un
    • İç Harcı İçin;
    • Yarım kilo dana kıyma
    • 5 adet kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı

    Hamuru için; maya şeker ve su bir kapta karıştırılır. Daha sonra tuzu eklenip yavaş yavaş unu eklenerek hamur yoğrulur. Ardından üzeri kapatılıp mayalandırılmaya bırakılır. Diğer tarafta iç harcı için; kıyma kavrulur. Kavrulan kıymaya soğan eklenip birlikte kavrulmaya devam edilir. Yağlar eklenir. İyice kavrulduktan sonra soğumaya bırakılır. Sonrasında hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır. Her bir bez uzunlamasına açılıp ortasına iç harcı koyularak iki yanından kapatılır. Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.