Nursel’le Evin Tadı Ağzı Açık Tarifi 03.01.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Ağzı Açık Tarifi 03.01.2018

    Nursel’le Evin Tadı’nın 03.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

    Hamuru İçin;

    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1,5 çay bardagı sıvıyağ
    • Yarım paket kabartma tozu
    • 1,5 çay bardagı su
    • Bir tutam tuz
    • Aldığı kadar un

      İç Harcı İçin;

    • Yarım kilo dana kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 yumurta
    • 2 yk un
    • 1 yk domates salçası
    • 1 yk biber salçası
    • Tuz
    • Karabiber
    • İsot
    Yapılışı

    Hamuru için un bir kaba koyulur. Üzerine diğer malzemeler eklenip hamur yoğrulur daha sonra . İç harcı için soğan bir kaba rendelenir. Ardından diğer malzemeler eklenip iyice yoğrulur. Daha sonra dinlenen hamur açılıp bir kapak yardımıyla kesilir.

    Kesilen hamurun kenarlarından boşluk kalacak şekilde iç harç yayılır. ( elinizi hafif ıslatarak yaparsanız iç harç kızartırken dökülmez.) daha sonra kenarlarından büzülerek kapatılır. Ardından kızgın yağa atılıp kızartılarak servis edilir.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.