Nursel’in Mutfağı Tifle Tarifi 14.03.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Tifle Tarifi 14.03.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 14.03.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Bodrum’dan Leyla Hanım konuk oldu. Leyla Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 çay bardağı süt

    • 1 paket yaş maya

    • 1 yemek kaşığı toz şeker

    • 1 çay bardağı zeytinyağı

    • 1 çay bardağı yoğurt

    • 200 gr tereyağı

    • 4 adet yumurta

    • Aldığı kadar un

    • Üzeri İçin;

    • 1 yumurta sarısı

    • Susam

    • Sıvıyağ

    Yapılışı

    Mayayı bir kaba alıp üzerine toz şekeri ekleyin. Sonrasında karıştırarak sütü de ekleyin. Tereyağını, 3 yumurtayı ve 1 yumurtanın akını da ekleyip iyice karıştırın. Sonrasında yağı ve yoğurdu da ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak unu da koyarak hamuru iyice yoğurun. Yoğurduktan sonra, mayalanması için biraz dinlendirin. Hamur dinlendikten sonra ikiye bölüp açın. Açtıktan sonra 8 parçaya bölün. Sonrasında bol bir şekilde rulo gibi sarıp kenarlarını aşağı doğru indirin. Üzerine yumurta sarısı ve yağı karıştırıp sürün. Son olarak susamı da üzerine serpip 180 derecede fırına vererek pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.