Nursel’in Mutfağı Tahinli Pide Tarifi 05.05.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Tahinli Pide Tarifi 05.05.2015

     

    Geniş bir kaba 5 bardak un konur. Tuzu atılır. Aldığı kadar su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. Tutulan hamurdan cevizden biraz büyük bezeler elde edilir. Merdane ila tabak büyüklüğünde açılır. Açılan her bezenin üzerine tahin sürülür. Toz şeker serpilir. İlk önce bir tarafı kapatılır üzerine eritilen tereyağ gezdirilir ve kalan diğer tarafı ile üzeri kapatılır. Tekrar eritilen tereyağ gezdirilip 2 tarafından katlanır. Kare şeklini alan hamurlar yağları donunca merdane ile büyütülüp sacın üzerinde çevrilerek pişirilir.Afiyet olsun

    Not:Sacınız yoksa tavada da pişirebilirsiniz.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • Hamuru için;
  • – 5 bardak un
  • – 1 fiske tuz
  • – su
  • İç harcı için;
  • – 3 su bardağı tahin
  • – 1 su bardağı şeker
  • – 2 kaşık tereyağ
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***