Nursel’in Mutfağı Sarıklı Börek Tarifi 01.05.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Sarıklı Börek Tarifi 01.05.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Ilıtılan 2 bardak süt ile 1 paket yaş maya geniş bir kaba alınır. Şekeri ve tuzu atılır. Yarım bardak sıvı yağ eklenir. Kulak memesi kıvamını verebilmek için aldığı kadar unla hamuru yoğurulur. 12 beze alınır ve tabak büyüklüğünde açılır. Aralarına oda sıcaklığında bekletilen tereyağı ve tahin karışımı sürülüp üstüste dizilir. Bu şekilde buzlukta 10-15 dakika yağı donana kadar bekletilir. Buzluktan alınan hamur merdane ile büyütülür ve sıkı sıkı rulo şeklinde sarılır. 2 parmak kalınlığında kesilir çıkan parçalar elde uzunlamasına büyütülür ve parmak etrafında yine rulo şeklinde sarılarak üzerine yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilir. Ortasına isteğe bağlı olarak beyaz peynir ve maydanoz konulabilir. Yumurta sarısı sürülür ve 180 derecede fırına verilir. Ortalama pişme süresi 35 dakikadır fakat bunun her fırında değişeceğini unutmayınız.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • MALZEMELER
  • – 2 su bardağı ılık süt.
  • – 1 paket yaş maya.
  • – 1 yemek kaşığı şeker.
  • – 2 çay kaşığı tuz.
  • – yarım su bardağı sıvı yağ.
  • – aldığı kadar un.
  • İÇ HARCI İÇİN.
  • – 1 su bardağı tahin.
  • – 2 yemek kaşığı tereyağı
  • ÜZERİ İÇİN.
  • – 100 gram beyaz peynir.
  • – 1 tutam maydanoz.
  • – 1 adet yumurta.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.