Nursel’in Mutfağı Rabisa Tarifi 11.05.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Rabisa Tarifi 11.05.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 11.05.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Balıkesir’den Songül Hanım oldu. Songül Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler

    Hamuru İçin;

    • 2 adet yumurta
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 1,5 su bardağı su
    • Aldığı kadar un

    Üzeri İçin;

    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 çay bardağı sıvıyağ

    Sosu İçin;

    • Sarımsaklı yoğurt
    • Tereyağı
    • Pul biber
    Yapılışı

    Hamuru için;

    Unu bir kaba koyun. Üzerine yumurtaları, sıvıyağı, karbonatı, sirkeyi ve suyu ekleyip hamuru yoğurun.

    Yoğurduğunuz hamuru rulo haline getirip üçer parmak kalınlığında keserek bezeler oluşturun. Ardından yaptığınız bezeleri ince bir şekilde açtıktan sonra oklavaya sarıp kenarlarından sıkarak büzüştürün.

    Daha sonra büzüldüğünüz hamuru ikişer parmak kalınlığında kesip tepsiye dik bir şekilde yerleştirin. Bütün hamurları aynı şekilde yaptıktan sonra tereyağını eritip sıvı yağla karıştırın. Sonrasında erittiğiniz yağı hamurların üzerine döküp 180 derecede fırına vererek pişirin.

    Pişmesine 5 dk kala yoğurdu üzerine döküp, tereyağında pul biber yakıp onu da üzerine döktükten sonra 5 dk daha pişirip servis edin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.