Nursel’in Mutfağı Psi Haluj Tarifi 14.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Psi Haluj Tarifi 14.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Psi Haluj Tarifi 14.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 14.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Düzce” yemekleri yapıldı.

     

    Psi Haluj Tarifi

     

    Hamuru için;

    Un, su ve tuz karıştırılarak yoğurulur. Soğanlar yemeklik doğranır, tuz katılarak sıvı yağda kavurulur,1 çay kaşığı şeker atılarak ocaktan alınır. İçine kişniş katılır. Çerkez peyniri ufalanır. İçine toz kırmızı biber, kişniş ve tuz eklenerek soğanlarla birleştirilir. Hamur, mantı hamuru kalınlığında açılır ve büyük bir bardak ağzı kullanılarak yuvarlaklar kesilir.

    İç harç orasına koyulur ve yarım ay şeklinde, kenarları sıkıştırılarak kapatılır. Kaynar suda haşlanan psi halujların üzerine toz biberle kavrulan tereyağı dökülüp, servis edilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Hamuru için:
  • -4 su bardağı un
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -Su
  • -İç harcı için:
  • -5 adet soğan
  • -500 gram Çerkez peyniri
  • -Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • -1 çay kaşığı kişniş
  • -1 çay kaşığı tuz
  • -1 çay kaşığı şeker
  • -2 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • -Üzeri için:
  • -2 yemek kaşığı tereyağ
  • -1 çay kaşığı toz kırmızı biber

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.