Nursel’in Mutfağı Pizza Pasta Tarifi 15.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Pizza Pasta Tarifi 15.06.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Pizza Pasta Tarifi 15.06.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 15.06.2015 tarihinde yayınlanan bölümünde Adana yemekleri yapıldı.

     

    Pizza Pasta Tarifi;

     

    Un geniş bir kaba alınır. Üzerine mayası konur. Ilıtılan süt eklenir. Yoğurt ve zeytinyağı ilave edilir. Yumurta kırılır ve hamuru yoğurulur. 50 derecede ısıtılan fırında 10 dakika mayalandırılır.
    6 eşit bezeye ayrılır. Merdane ile tabak büyüklüğünde açılır. Suda ve yağda inceltilen domates salçası ,sarımsak ve kekik katılıp, pişirildikten sonra sürülür. Çemberin içinde 10 dakika 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. 4 bezeye bu işlem uygulanır. Kalan 2 beze de açılıp soslanır, fırınlanmadan bir tanesi en alta konur. Üzerine rendelenen kaşar ve dilimlenen sucuk dizilir. Pişen 4 yufka üzerine konup aralarına yine sucuk ve kaşar serpilir. Kalan hamurla etrafı kapatılıp yağlanan pasta çemberine alınır. 15 dakika 180 derecede fırına verilir.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • Hamuru için;
  • – 5 su bardağı un
  • – yarım paket instant maya
  • – 1 tatlı kaşığı şeker
  • – 2 tatlı kaşığı tuz
  • – 2 yemek kaşığı yoğurt
  • – 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • – 1 yumurta
  • İç Harcı İçin
  • – 1,5 kangal sucuk
  • – 750 gram kaşar peyniri
  • Sosu İçin;
  • – 2 yemek kaşığı domates salçası
  • – yarım çay bardağı ılık su
  • – 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • – 2 diş sarımsak
  • – 1 yemek kaşığı taze kekik
  • – yarım çay kaşığı tuz

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.