Nursel’in Mutfağı Muffin Börek Tarifi 26.10.2015

Nursel’in Mutfağı’nın 26.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “ Çay Saati” tarifleri yapıldı.

Muffin Börek Tarifi

Yufkalar tiftik tiftik edilerek küçük küçük kopartılır. Sosu için yumurta, süt, kabartma tozu ve sıvıyağ karıştırılır. iç harcı için beyaz peynir ezilir ve içine ince kıyılmış maydanoz eklenir. Yufka parçaları muffin kaplarına yarısına kadar koyulur. Üzerine birer kaşık iç harçtan yerleştirilir. Yufka parçaları peynirin üzerine tekrar konularak kapatılır. Hazırlanan sostan birkaç kaşık böreklerin üzerine dökülür. Çörekotuyla süslenen muffin börekleri 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun