Nursel’in Mutfağı Mısır Böreği Tarifi 23.03.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Mısır Böreği Tarifi 23.03.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Un ve mısır unu geniş bir kaba alınır. İçine 1 çay bardağı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz atılır. 1 paket kuru maya katılır. Ortalama 5 bardak sıcak (el yakmayacak ısıda) su ile cıvık bir hamur yoğurulur. Kıvama geldiğini görebilmek için üzeri tencere kabağı ile kapatılıp ortalama 15 dakika dinlendirilir. Kuru soğan küçük küçük doğranıp yarım kilo çökelek ile harmanlanır ve iç harcı hazırlanır. Tepsinin yüzeyine 1 su bardağı sıvı yağ gezdirilir. Dinlenen hamurun yarısı tepsiye elle yayılır. Üzerine iç harç eşit şekilde yayılarak konur. Üzerine kalan hamur yine elle eşit derecede serilir. Bıçakla dilimlenir. Aralarına parça parça tereyağ bırakılır. 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 4,5 su bardağı mısır unu
  • – 4,5 su bardağı un
  • – 1 paket kuru maya
  • – 1 çay bardağı toz şeker
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
  • – sıcak su
  • İç harcı için;
  • – 500 g çökelek
  • – 3 adet kuru soğan
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.