Nursel’in Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 12.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 12.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 12.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 12.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Çay Saati” tarifleri yapıldı.

     

    Süt, yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve karbonat karıştırılarak böreğin sosu hazırlanır. Soğanlar ve biberler doğranarak kıymaya eklenir. İçine kimyon, karabiber, tuz eklenir. Suyu da ilave edilerek karıştırılır. fırın tepsisi yağlanır. Bir yufka alınıp tepsiye kenarları dışarı taşacak şekilde yayılır. Üzerine sosun bir kısmı dökülür. Diğer yufka üzerine ama bu kez fırın boyunda yayılır ve sostan dökülür. Son yufka da aynı şekilde fırın tepsisine alınır. Sosu ilave edilir. İlk koyulan yufkanın sarkan kısımları üzerine kapanarak bir kez daha sostan dökülür. Hazırlanan iç harç yufkanın üzerine serilerek börek 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir. Börek fırından çıkarılınca rulo yapılır ve yarım saat kadar bekletildikten sonra dilimlenerek servis edilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -3 adet hazır yufka
  • -300 gram dana kıyma
  • -2 adet kuru soğan
  • -10-12 adet sivri biber
  • -1 adet kırmızı biber
  • -1 çay kaşığı kimyon
  • -1 çay kaşığı karabiber
  • -2 çay tuz
  • -1 çay kaşığı su
  • -Sosu için:
  • -1 çay bardağı süt
  • -1 adet yumurta
  • -3 yemek kaşığı yoğurt
  • -1 çay bardağı sıvı yağ
  • -1 çay kaşığı karbonat

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.