Nursel’in Mutfağı Kaytaz Böreği Tarifi 13.03.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kaytaz Böreği Tarifi 13.03.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Hamur için unu ortası açılıp maya, tuz ve su eklenip cıvık hamur yoğrulur. Yoğrulan hamur sıcak ortamda mayalanmaya bırakılır.İçi için soğan ince doğranıp tuz ile ovulur.Diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Tereyağı ve sıvı yağ eritilip 3 yemek kaşığı iç harca eklenip karıştırılır.Hamur bezelere ayrılıp yağ ile bezeler tek tek açılır.Açılan beze rulo yapılır gül şekli verilir ve tepsiye aralıklı dizilir.İç harç bezelerin ortasına koyulup el ile bastırılır ve hamurlar bir birine yapışır.Yağlanan kaytaz börekleri fırında pişmeye bırakılır.Afiyet Olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Hamur İçin:
  • – 5 su bardağı un
  • – 3 çay kaşığı kuru maya
  • – 2 çay kaşığı tuz
  • – Su
  • İçi İçin:
  • – 300 gram dana kıyma
  • – 3 adet soğan
  • – 2 kaşık nar ekşisi
  • – 1 çay kaşığı karabiber
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
  • – 1 kaşık domates salçası
  • – 4 yemek kaşığı tereyağı
  • – Yarım çay bardağı sıvı yağ

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.