Nursel’in Mutfağı Kahke Tarifi 11.07.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kahke Tarifi 11.07.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Kahke Tarifi 11.07.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 11.07.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Mardin” yemekleri yapıldı.

     

    Kahke Tarifi;

     

    Geniş bir kaba 3 yumurta kırılır. 1 bardak yoğurt eklenir ve karıştırılır. Tereyağı ve sıvıyağı bırakılır. Yarım kalıp keçi peyniri konur. Çekilmiş ceviz eklenir. Özelliği olan bol pul biberi ilave edilir. 2 paket Kabartmatozu ve aldığı kadar unla yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.
    Mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve ortası delinerek simit şekli verilir. Ön yüzü önce süte sonrada susam ve çörekotu karışımına bulanır. Üzeri yağlanan fırın tepsisine dizilir.
    İlk önce 5 10 dakika tepsi mayası verilir sonra 180 derecede pişirilir.

    Malzemeler
  • -Yarım kalıp keçi peyniri.
  • -1 su bardağı ceviz.
  • -3 yemek kaşığı pul biber.
  • -3 adet yumurta.
  • -1 su bardağı yoğurt
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -Yarım su bardağı sıvıyağ.
  • -2 paket kabartma tozu.
  • -Aldığı kadar un.
  • ÜZERİ İÇİN.
  • -Susam.
  • -Çörekotu.
  • -Süt.
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.