Nursel’in Mutfağı Ispanaklı Kiş Tarifi 27.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Ispanaklı Kiş Tarifi 27.04.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Geniş bir kaba verilen ölçülerde un, zeytinyağ, yoğurt, kabartma tozu ve tuz konup hamur yoğurulur. Hamurun kıvamı cıvık olacaktır. Tart kalıbına yayılarak yerleştirilir. Kenar kısımlarını yüksek bırakmayı unutmayınız. İçi çukur gibi olması gerekir. 5-10 dakika dolapta dinlendiriniz.

    Soğanlar ve sarımsak küçük küçük doğranıp az sıvıyağ dökülen tavaya alınır. Kavrulunca doğranan ıspanaklar üzerine bırakılır biraz yumuşayınca ocaktan alınır. Üzerine ezilen peynir ve doğranan pastırmalar konur. Süt ilave edilir. Yarım paket süt kreması eklenir. 2 kaşık un ve baharatları atılıp karıştırılır. Dolaptan alınan tart kalıbındaki hamurun üzerine dökülür. 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • Hamur İçin:
  • – 2 bardak un
  • – 2 kahve fincanı yoğurt
  • – 1 su bardağı zeytin yağı
  • – 1 paket kabartma tozu
  • – 1 tutam tuz
  • İçi İçin:
  • – Yarım kilo ıspanak
  • – 5 dilim pastırma
  • – 100 gram peynir
  • – Yarım çay bardağı süt
  • – 2 yemek kaşığı un
  • – 100 gram süt krema
  • – 4 diş sarımsak
  • – 1 çay kaşığı karabiber
  • – 1 çay kaşığı pul biber
  • – 1 çay kaşığı tuz
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.