Nursel’in Mutfağı İçli Gözleme Tarifi 09.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı İçli Gözleme Tarifi 09.02.2016

    Nursel’in Mutfağı 09.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Esin Hanım konuk oldu. Esin Hanım sizler için Kastamonu sofrasından lezzetler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;
    • -1 kilo un
    • -1 yemek kaşığı tuz
    • -Aldığı kadar su
    • İçi İçin;
    • -3 adet kuru soğan
    • -2 su bardağı ceviz içi
    • -Yarım çay bardağı sıvıyağ
    • -1 tatlı kaşığı tuz
    • Hamurları Yağlamak İçin;
    • -1 su bardağı sıvı yağ
    Yapılışı

    Hamuru için;

    Unu ve tuzu bir kaba koyup suyunu da ekleyip yoğurun.

    Yoğurduğunuz hamuru bezeleyin. Bezeledikten sonra açın. Açtıktan sonra üzerine yağ sürüp rulo şeklinde sarıp gül şekline getirin.

    İçi için;

    Tavaya sıvıyağ koyup soğanları küp küp doğrayıp içine atın. Üzerine tuz ekleyin ve kavurun. Kavurduktan sonra soğuması için bekleyin.Bu sırada cevizi rondodan geçirin. Soğuyan soğanları ve cevizi bir kaba koyup karıştırın. Gül şeklinde ki hamurları açıp içerisine yaptığınız iç harcı koyup yine rulo şeklinde sarıp gül şekline getirin. Son olarak bu şekilde açıp sacda pişirin.Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.