Nursel’in Mutfağı İçli Çörek Tarifi 27.06.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı İçli Çörek Tarifi 27.06.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı İçli Çörek Tarifi 27.06.2015

    Nursel’in Mutfağı, Ramazan ayı boyunca her gün sizler ile olmaya devam ediyor. Nursel’in Mutfağı’nın 27.06.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde yine lezzetli tarifler yapıldı.

     

    İçli Çörek Tarifi;

     

    Un ve su ile çok cıvık kıvamda hamur tutulur. Üzerine katıyağ ve yaş maya konur. Şeker ve tuz atılır. Kıvamına göre aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. 6 beze elde edilip 5 – 10 dakika dinlendirilir.
    Sıvı yağ gezdirilen tavada un kavrulur. Yağını çekip iyicene kavrulunca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
    Dinlenen bezeler tabak büyüklüğünde açılır. Yarısına soğuyan harçtan yayılır. Üzerine çekilmiş ceviz serpilir. Yarım ay şeklinde kapatılıp kenarları açılmasın diye cimdik atılır.
    Fırın tepsisine dizilip çatalın arka kısmı ile üzerleri şekillendirilir. Yumurta sürülüp 200 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • HAMURU İÇİN.
  • -1 paket katı yağ.
  • -1 paket yaş maya.
  • -1 tatlı kaşığı şeker.
  • -1 fiske tuz.
  • -Aldığı kadar un.
  • -Su.
  • İÇ HARCI İÇİN.
  • -1 su bardağı ceviz.
  • -1 su bardağı un.
  • -1 çay bardağı sıvı yağ.
  • ÜZERİ İÇİN.
  • -2 adet yumurta.
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.