Nursel’in Mutfağı Haşhaşlı Poğaça Tarifi 15.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Haşhaşlı Poğaça Tarifi 15.04.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Geniş bir kaba 5 bardak un konur. Üzerine kuru maya ve tuz bırakılır. 1 bardak sıvı yağ ve süt katılır. 2 kaşık şeker ile yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur. Üzeri yağlanarak dinlenmeye bırakılır. Dinlenince ceviz büyüklüğünde bezeler elde edilir ve üzerlerine tekrar sıvı yağ sürülür. Her beze üzerine haşhaş dökülen tezgahın üzerinde oklava ile tabak büyüklüğünde incecik açılır. (Ön yüzüne haşhaş bulaşmaması gerekir). Açılan hamur 2 tarafından zarf şeklinde kapatılır ve ortasına ceviz konur. Tekrar 2 tarafından kapatılıp üzerine yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilerek 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • – 5 bardak un
  • – 2 kaşık toz şeker
  • – 1 paket kuru maya
  • – 1 bardak süt
  • – yarım kaşık tuz
  • – 1 bardak sıvıyağ
  • – 2 bardak su
  • İç harcı için;
  • – 2 bardak ceviz
  • – 3 bardak çekilmiş haşhaş
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.