Nursel’in Mutfağı Haçapuri Tarifi 03.07.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Haçapuri Tarifi 03.07.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Haçapuri Tarifi 03.07.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 03.07.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Ordu” yemekleri yapıldı.

     

    Haçapuri Tarifi;

     

    Kuru maya 1 bardak ılık su ile geniş bir kapta karıştırılır. Tuz atılır ve aldığı kadar unla hamuru yoğurulur. Hamurun yarısı dikdörtgen bir cam kaba alınıp yayılır. Bu şekilde iki hamurunda üzeri kapatılıp 30 dakika dinlendirilir.
    Sıvı yağı gezdirilen tavada küçük doğranan bol soğan kavrulur. Tuz atılır ve yumuşayınca kıyması konur. Karabiber atılıp ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Cam kapta mayalanan hamurun üzerine iç harç yayılır. Haşlanıp dilimlenen yumurtalar konur. Yoğurma kabında kalan hamur ile nazik bir şekilde üzeri kapatılır. Son olarak yumurta sürülüp çörekotu serpilir. 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. Fırından çıkınca dilimlenerek servis edilir.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • HAMURU İÇİN.
  • -1 paket kuru maya.
  • -1 yemek kaşığı tuz.
  • -1 bardak ılık su.
  • -Aldığı kadar un.
  • İÇ HARCI İÇİN.
  • -500 g dana kıyma.
  • -6 adet kuru soğan
  • -6 adet yumurta.
  • -Yarım çay bardağı sıvıyağ.
  • -1 çay kaşığı karabiber.
  • -1 fiske tuz.
  • -ÜZERİ İÇİN.
  • -1 adet yumurta.
  • -Çörek otu

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.