Nursel’in Mutfağı Fiyonk Çörek Tarifi 23.03.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Fiyonk Çörek Tarifi 23.03.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Ilık süt geniş bir kaba alınır. Üzerine 2 paket kuru maya, 1 bardak sıvı yağ, toz şeker ve tuz ilave edilir. Aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamından birazcık yumuşak hamur yoğurulup 15 dakika dinlendirilir. Dinlenen hamurdan aynı boyda 7 kat beze elde edilir ve açılır. Aralarına tereyağında inceltilen haşhaş ve dövülmüş ceviz konularak üst üste dizilir. Rulo şeklinde sarılıp 30 dakika dolapta dinlendirilir. Dolaptan alınır 1 parmak kalınlığında şeritler kesilir. Fiyonk şekli verilip üzerine yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir. 200 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Hamuru için;
  • – 3 su bardağı süt
  • – 2 pakat kuru maya
  • – 1 su bardağı sıvıyağ
  • – 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
  • – 7 su bardağı un
  • İç harcı için;
  • – 5 yemek kaşığı tereyağ
  • – 3 yemek kaşığı dövülmüş haşhaş
  • – 2 su bardağı ceviz
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.