Nursel’in Mutfağı Etli Ekmek Tarifi 07.10.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Etli Ekmek Tarifi 07.10.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

     

    Nursel’in Mutfağı Etli Ekmek Tarifi 07.10.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 07.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Kastamonu” yemekleri yapıldı.

     

    Etli Ekmek  Tarifi

     

    2 su bardağı su yoğurma kabına alınır. İçine tuz eklenir. Un yavaş yavaş içine dökülerek hamur yoğrulmaya başlanır. İç harcı içim soğanlar doğranır. Kıyma ilave edilir. İçine yumurta kırılır. İnce kıyılan maydanozlar da eklendikten sonra karabiber, toz biber, pul biber, tuz ve salça da eklenirç içerisine 1,5 su bardağı su dökülerek karıştırılır. Yoğurulan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler çıkarılır ve açılır. İç harçtan yufkaların ortasına konulup yarım ay şeklinde kapatılır. Sac kızdırılır. Etli ekmek sıcak sacta önlü arkalı üzeri yağlanarak pişirilir.Afiyet olsun

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -Hamuru için:
  • -2 su bardağı su
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -Aldığı kadar un
  • -İç harcı için:
  • -Yarım kilo dana kıyma
  • -2 adet soğan
  • -1 adet yumurta
  • -Bir tutam maydanoz
  • -1 yemek kaşığı domates salçası
  • -1 çay kaşığı karabiber
  • -1 çay kaşığı pul biber
  • -1 çay kaşığı toz biber
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -1,5 su bardağı su

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.