Nursel’in Mutfağı Çi Börek Tarifi 10.07.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çi Börek Tarifi 10.07.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Nursel’in Mutfağı Çi Börek Tarifi 10.07.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 10.07.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Eskişehir” yemekleri yapıldı.

     

    Çi Börek Tarifi;

     

    1 kilo un geniş bir kaba alınır. Tuz atılır ve aldığı kadar su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. 10 dakika dinlendirilir.
    Dana kıymanın içine kuru soğanlar küçük küçük doğranır. Karabiberi ve tuzu atılıp su ile cıvık bir kıvam verilerek harmanlanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Tatlı tabağı büyüklüğünde açılır. İç harç konur ve yarım ay şeklinde kapatılır. Kenarları düzgün olsun diye kesilir ve bol yağda çevrilerek kızartılıp sunuma alınır.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 kilo un.
  • -1 fiske tuz.
  • -Su.
  • İÇ HARCI İÇİN.
  • -500 g dana kıyma.
  • -3 adet kuru soğan.
  • -Karabiber.
  • -Tuz.
  • -1 bardak su.
  • KIZARTMAK İÇİN
  • -Sıvıyağ.

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.