Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Üsküp Böreği Tarifi 05.04.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Üsküp Böreği Tarifi 05.04.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 05.04.2016 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Nurten Hanım konuk olarak geldi. Nurten Hanım birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri ile karşınızda oldu.

    Malzemeler
    • 3 adet kabak
    • 300 gr beyaz peynir
    • 4 adet yumurta
    • 2 çay kaşığı karbonat
    • Bir demet maydanoz
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 1 su bardağı süt
    • Bir tutam tuz
    • 2,5 su bardağı un
    • Üzeri İçin;
    • Susam
    Yapılışı

    Kabakları rendeleyin. Ardından rendelediğiniz kabakların suyunu sıkıp bir kaba alın. Üzerine peyniri ufalayarak ekleyin. Sonrasında  bir yumurtanın tamamını kalan 3 adet yumurtanın akını ekleyerek sarılarını ayırın. Daha sonra tuzu ve karbonatı ekleyin. Diğer tarafta maydanozu kıyıp, zeytinyağı ve sütle birlikte hamura ekleyip karıştırın. Son olarak unu de ekleyip kekten daha koyu olacak bir kıvamda yoğurun. Ardından kare cam bir kabı yağlayıp üzerine yaptığınız böreği dökerek her yerine eşit oranda yerleştirin. Ayırdığınız yumurta sarılarını üzerine sürüp, susamını da serptikten sonra 200 derecede fırına vererek pişirin.Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.