Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Top Börek Tarifi 12.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Top Börek  Tarifi 12.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 12.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Cihan ve Angelina Hanım konuk oldular. Cihan ve Angelina Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.

    Malzemeler

     

     

    • 3 taze yufka

    • 1 paket krema

    • 1 su bardagi galete unu

    • 2 yumurta aki

    • İçi İçin;

    • 300 gr dana kiyma

    • 1 orta boy sogan

    • 1 diş sarımsak

    • 1 çay kaşığı tuz

    • 1 çay kaşığı kimyon

    • 1 çay kaşığı karabiber

    Yapılışı

     

    İçi için; soğanları doğrayın. Bir tavaya doğranan soğanları ekleyin. Üzerine kıymayı da ekleyip kavurun. Sarımsağı da ekleyip tuz, karabiber ve kimyonla birlikte hepsini karıştırın.

    Yufkaları üst üste koyun. Üzerine kremayı dökerek her yerine sürün. Sonrasında yufkayı 4’e bölün. Böldüğünüz her bir parçayı da tekrar 7 ye bölün. Bölünen her bir parçaya iç harcı koyup muska gibi kapattıktan sonra elinizle top haline getirin. Sonrasında  yumurta akı ve galete ununu bulayarak tepsiye dizin.

    200 derece de fırına vererek pişirin. Piştikten sonra dilerseniz çöp şişlere çeri domateslerle birlikte takarak servis edin.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.