Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Tek Lokmalık Peynirli Tarifi 29.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Tek Lokmalık Peynirli Tarifi 29.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 29.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Feyhan Hanım konuk oldu. Feyhan Hanım sizler için güzel bir “Çay Saati Menüsü” tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 su bardağı su
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 2 tatlı kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı Karabiber
    • Yarım çay kaşığı muskat rendesi
    • Yarım su bardağı un
    • 1 adet yumurta
    • Yarım su bardağı eski kaşar
    • İçi İçin;
    • Krem peynir
    Yapılışı

    Hamuru için, suyu tencereye koyun. İçine tereyağı,kırmızı toz biber,kekik,karabiber ve muskat rendesini ekleyin. Ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra unu ekleyip pütürlü hali gidene kadar karıştırıp sonrasında ocağın altını kapatın. Başka bir kaba  dökerek soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine yumurtayı kırıp mikserle çırpın. Eski kaşarı rendeleyip hamura ekleyin. Daha sonra hamuru sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkın. Üzerlerine rendelenmiş kaşardan ekleyerek fırına verin. 170 derece de 30-35 dakika pişirin. Pişen hamurları fırından çıkarıp ortasını keserek içerisine krem peynir koyup servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.