Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Portakal Dilimi Tarifi 12.01.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Portakal Dilimi Tarifi 12.01.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 12.01.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde İstanbul’dan konuk olan Oya Hanım sizler için çok lezzetli “Çay Saati” menüsü hazırladı.

     

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;
    • 3 su bardağı un (300 gr)
    • 1,5 su bardağı pudra şekeri (170 gr)
    • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı (200 gr )
    • Bir çimdik tuz
    • Sosu İçin;
    • 2 adet portakal kabuğu rendesi
    • 2 su bardağı şeker (300 gr)
    • 1 adet portakalın suyu
    • 4 yumurta
    • 1,5 yemek kaşığı un
    • Bir tutam karbonat
    • Üzeri İçin;
    • 3 yemek kaşığı file badem
    Yapılışı

    Hamuru için un, pudra şekeri ve tuz bir kaba alınarak karıştırılır. Tavada tereyağı eritilir ve eritilen tereyağı karışımın üzerine eklenir. Ekmek ufağı olana kadar karıştırılır. Hamur biraz toparlandıktan sonra düz bir kabın altına yağlı kağıt koyularak bu kaba alınır ve kaba yayılır. 170 derecelik fırında 15 dakika pişirilir. Ayrı bir kapta portakalın kabukları rendelenip üzerine şeker eklenerek karıştırılır. Ayrı bir kapta yumurta, un ve karbonat karıştırılır. Yine ayrı bir kapta portakalın suyu sıkılır. Bu üç karışım birleştirilerek karıştırılır. Pişen hamurun üzerine bu karışım eklenir. Üzerine file badem serpilip 170 derecelik fırına verilerek pişirilir. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.