Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Tart Poğaça Tarifi 22.03.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Tart Poğaça Tarifi 22.03.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 22.03.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Sevde Hanım, Nursel’in evine konuk oldu. Sevde Hanım sizler için birbirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;

    • 5 yemek kaşığı tereyağı

    • 2 yemek kaşığı yoğurt

    • 1 paket kabartma tozu

    • Bir tutam tuz

    • Aldığı kadar un

    • İçi İçin;

    • 1 kalıp beyaz peynir (500 gr)

    • 1 adet yumurta

    • Yarım su bardağı süt

    • Üzeri İçin;

    • 1 yumurta sarısı

    • Bir tutam maydanoz

    Yapılışı

    Hamuru için tereyağını bir kaba koyun. Üzerine yoğurdu ve  tuzu ekleyip karıştırın. Daha sonra kabartma tozu ve unu da ekleyip hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun bir parçasını ayırıp kalanını kare cam bir kaba koyarak her yerine eşit oranda yayın.

    İç harcı için peyniri ezin. Üzerine yumurta ve sütü de ekleyip karıştırın. Daha sonra hamurun üzerine iç harcı koyup yine eşit oranda yayın. Sonrasında ayırdığınız hamuru bir kaç parçaya bölüp rulolar yapın. Yaptığınız rulolardan, ilk önce iç harcın kenar kısımlarına  yerleştirin. Daha sonra yanından ve üstünden rulolar koyarak kare kare şekiller elde edin. Son olarak ruloların üstüne yumurta sarısı sürüp ortalarına çiçek şeklinde maydanoz yerleştirerek fırına verip pişirin. Afiyet olsun.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.