Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Çatal Kurabiye Tarifi 26.01.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Çatal Kurabiye Tarifi 26.01.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 26.01.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Fulya Hanım, Nursel’in evine konuk oldu. Fulya Hanım sizler için bibirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2,5 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı şeker
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 tatlı kaşığı mahlep
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 adet yumurta
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Aldığı kadar un
    • Üzeri İçin;
    • 2 adet yumurta sarısı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Susam
    • Çörekotu
    Yapılışı

    Oda sıcaklığında ki tereyağını bir kaba koyun. Üzerine toz şeker ekleyin. Zeytinyağı, yoğurt ve mahlebide ekleyin. Son olarak tuzu, kabartma tozunu ve yumurtanın akını ekledikten sonra, unu da ekleyip yoğurmaya başlayın. Yoğurduğunuz hamurlardan ufak parçalar kopararak alın. Kopardığınız hamurları iki elinizle rulo şeklinde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları baş kısımlarından birleştirip uç kısımlarına iki parmağınızla bastırarak şekil verin. Tepsiye yağlı kağıt koyup hazırladığınız hamurları tepsiye yerleştirin. Üzeri için yumurta sarısına zeytinyağı ekleyip hamurların üzerine sürün. Susam ve çörekotunu da üzerine serptikten sonra fırına vererek 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.