Nursel’in Mutfağı Çatal Tarifi 05.10.2015

Nursel’in Mutfağı’nın 05.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Çay Saati ” tarifleri yapıldı.

Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, tuz, mahlep, kabartma tozu karıştırılır. Unu yavaş yavaş ilave edilerek kıvama gelene kadar yoğurulur. Hamurdan küçük parçalar koparılır, elle şerit halinde yuvarlanır. Ortadan ikiye bölünür ve iki şeritin uçları birbirine tutturulur. Orta boşluğu ayarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir. Çatalllar 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirilir.Afiyet olsun